Partea enzimei unde se leagă substratul se numește site-ul activ (deoarece acolo are loc „acțiunea” catalitică). Un substrat intră în locul activ al enzimei.
Unde pe o enzimă se leagă substratul cheslet?
Locul activ este regiunea de pe enzimă unde se leagă substratul.
Unde pe enzimă se potrivesc enzima și substratul?
Pentru ca o enzimă și un substrat să se lege, acestea trebuie să se potrivească fizic. Fiecare enzimă are o regiune pe suprafața sa numită situl activ (Figura 3). Aceasta este o despicatură în suprafața proteinei de unde se leagă substratul. Are o formă care se potrivește substratului precum o mănușă se potrivește unei mâini sau un încuietor se potrivește unei chei.
De ce se leagă enzimele de substraturi?
Când o enzimă își leagă substratul formează un complex enzimatic-substrat. Enzimele promovează reacțiile chimice prin aducerea substraturilor împreună într-o orientare optimă, creând astfel un mediu chimic ideal pentru ca reacția să aibă loc.
Care este substratul într-o reacție enzimatică?
În biochimie, un substrat enzimatic este materialul asupra căruia acționează o enzimă. Când ne referim la principiul lui Le Chatelier, substratul este reactivul a cărui concentrație este modificată. Termenul substrat este foarte dependent de context.
