În timp ce congelarea iaurtului s-ar putea schimba textura, este în regulă să faci, atâta timp cât nu ești foarte pretențios cu privire la cum va arăta și a te simți după aceea. „Din punct de vedere al sănătății și al siguranței, este bine să înghețați iaurtul”, spune Gans. „Nu schimbă calitatea nutrițională.” Uf.
Ce se întâmplă dacă pui iaurt în congelator?
Punerea iaurtului, grecesc sau altfel, în congelator va schimba textura. … La fel ca smântâna, iaurtul se va separa. Va fi acceptabil pentru gătit dacă chiar doriți să îl folosiți, dar altfel nu este grozav să îl mâncați singur.
Se poate îngheța iaurtul ușor?
Da, puteți congela iaurt. … Deși s-ar putea să nu-ți placă textura iaurtului în ceașcă după decongelare, iaurtul poate fi congelat în diferite scopuri, cum ar fi pentru a fi folosit la coacere și în smoothie-uri, permițându-ți să folosești bine acea ofertă pe care ai găsit-o la magazin.
Poți congela iaurt și să-l mănânci ca înghețată?
Poți mânca iaurt înghețat ca înghețata? … Sigur, poți mânca iaurt așa cum este după congelare. Dar amintiți-vă, doar înghețarea acestuia o va face solidă. Îl poți mânca așa cum este, dar îl poți transforma și pur și simplu în bucăți de gheață.
Puteți congela iaurt în recipiente de plastic?
Fie că înghețați iaurtul în propriul recipient, într-un recipient ermetic, într-o tavă pentru cuburi de gheață sau într-o pungă cu fermoar, puteți să păstrați iaurtul în congelator până la două luni. După un timp, iaurtul va schimba textura, va arde prin congelator și aș spune că nu este chiar atât de grozav.
