Mâncarea alimentelor care conțin ulei de cocos vă poate crește riscul de probleme cardiace. Acumularea plăcii de grăsime face ca pereții arterelor să se întărească și să se îngusteze, ceea ce face dificil pentru sânge să furnizeze oxigenul și nutrienții de care organele dvs. au nevoie.
Este uleiul de cocos dur pentru inima ta?
Dar uleiul de cocos nu este, în general, recomandat pentru sănătatea inimii. Vinovatul sunt grăsimile saturate. Optzeci și doi la sută din uleiul de cocos este grăsimi saturate: o lingură conține 12 grame (14 grame grăsime totală). Colesterolul ridicat vă expune riscului de boli de inimă.
Este uleiul de cocos rău pentru inimă și artere?
Uleiul de cocos poate fi considerat unul dintre cele mai dăunătoare uleiuri de gătit care crește riscul de boli cardiovasculare. Chiar și în comparație cu uleiul de palmier, un alt ulei tropical cu conținut ridicat de grăsimi saturate, uleiul de cocos a crescut colesterolul LDL.
Care sunt pericolele uleiului de cocos?
Ca și alte grăsimi saturate, uleiul de nucă de cocos crește colesterolul LDL, cunoscut în mod obișnuit ca colesterol „rău”, care a fost asociat cu un risc crescut de boli de inimă. Dar uleiul de cocos crește și HDL, colesterolul „bun”, mai ales când înlocuiește carbohidrații din dietă.
Sunt produsele din nucă de cocos dăunătoare pentru inimă?
A. Privite izolat, nucă de cocos și uleiul de cocos nu pot fi considerate alimente sănătoase pentru inima. O bucată de 2 uncii de nucă de cocos proaspătăconține mai mult de 13 grame de grăsimi saturate - aproape două treimi din limita zilnică recomandată pentru o persoană obișnuită.
