Ionii sunt molecule încărcate pozitiv sau negativ și, prin urmare, sunt hidrofile deoarece sunt atrași de moleculele de apă încărcate polar.
Este un ion polar?
Cu alte cuvinte, ceva care este ionic este doar extrem de polar dar evităm să-l numim polar, deoarece legăturile ionice se disociază complet, în timp ce polare nu. Deci, din punct de vedere tehnic, da, toate legăturile ionice sunt legături polare, dar pentru scopurile noastre știm că orice >. 4 este polar și orice > 1.7 este ionic.
Moleculele hidrofobe sunt ionice?
Moleculele nepolare care resping moleculele de apă se spune că sunt hidrofobe; se spune că moleculele care formează o legătură ionică sau de hidrogen cu molecula de apă sunt hidrofile.
Sunt ionii solubili în apă hidrofili?
Apa disociază sărurile prin separarea cationilor și anionilor și formând noi interacțiuni între apă și ioni. Apa dizolvă multe biomolecule, deoarece sunt polare și, prin urmare, hidrofile.
Este un anion hidrofob sau hidrofil?
(38, 39) Anionii kosmotropi pot fi clasificați ca relativ hidrofili și sunt puternic hidratați. Anionii haotropi sunt slab hidratați și, prin urmare, sunt relativ hidrofobi.