Crosne este ușor de cultivat, dar obținerea de tuberculi mari și suculenți necesită puțin mai multă atenție. Situl trebuie să fie în plin soare și să aibă un sol bogat, bine drenat, ușor acid până la neutru, cu pH 6,6 până la 7,0. Află bine solul și lucrează cu mult compost. Plantați tuberculi 3 inchi adâncime și la distanță de 12 inchi.
Unde crește Crosnes?
Crosnes, cunoscut din punct de vedere botanic sub numele de Stachys affinis, este o legumă cu tuberculi mici originară din Japonia. Cultivat din planta chorogi, Crosnes sunt, de asemenea, cunoscute sub denumirea de anghinare chinezească, anghinare japoneză, rădăcină cu noduri și chorogi.
Cum cresc anghinarea chinezească?
Plantați de la mijlocul lunii octombrie până în aprilie. Anghinarea chinezească este un loc deschis, însorit, cu un sol bogat, ușor și o cantitate constantă de umiditate. Tuberculii plantelor sunt îndreptați în sus, la 1-3" (4-8 cm) adâncime, la 6-12" (15-30 cm) unul de celăl alt, pe rânduri de 18" (45 cm) unul de celăl alt. Pământați tulpinile când plantele ating o înălțime de 12" (30 cm).
Ce gust are Crosnes?
Crosnes, care în medie un inch în lungime, sunt similare cu castanele de apă ca textură. Soiul francez are gust de un pic ca de cartofi. Soiul american este mai mic și mai plin de nuci. Aroma delicată sugerează jicama sau topinambur.
Poți mânca frunze de anghinare chinezesc?
Pot fi consumate proaspete ca morcovul, arsate în salate sau gătite în supe, prăjite, sotate sau aburite. Din fericire, cultivarea anghinării chinezești este simplămaterie. Plantele preferă solul bine drenat în plin soare. … Datorită tendințelor sale invazive, plantați anghinare chinezească într-o zonă departe de alte plante.
