În general, cu cât culoarea unui fruct sau a unei legume este mai puternică, cu atât este mai mare conținutul de antioxidanți. Acest lucru se aplică kumara, care sunt în general o sursă bună de gamă de antioxidanți. S-a demonstrat că alți constituenți din kumara au proprietăți anticancerigene și anticoagulante (adică oprește coagularea sângelui).
Este Kumara bun pentru pierderea în greutate?
Conținutul mare de apă din cartofi dulci îi face grozavi pentru pierderea în greutate. Deshidratarea vă încetinește metabolismul, provocând și mai mult creșterea în greutate și alte probleme de sănătate. Consumul de cartofi dulci ajută la rehidratarea celulelor și la stimularea activității metabolice din organism.
Este Kumara mai sănătos decât cartofii?
Deși ambii pot face parte dintr-o dietă sănătoasă, cartofii dulci sunt în general mai sănătoși decât cartofii obișnuiți, parțial din cauza conținutului lor incredibil de ridicat de vitamina A. Cartofii dulci au, de asemenea, un indice glicemic mai scăzut, ceea ce înseamnă că este mai puțin probabil ca cartofii obișnuiți să vă facă creșterea glicemiei.
Care sunt beneficiile Kumara?
Informații nutriționale
- Se consideră una dintre cele mai hrănitoare dintre toate legumele.
- O sursă bună de antioxidanți.
- Practic fără grăsimi.
- O sursă bună de fibre alimentare.
- O sursă bună de vitamina C.
- O sursă de beta-caroten - o formă de vitamina A.
- O sursă de vitamina E.
- Fără gluten în mod natural.
De ce este Kumaramai bun decât cartofii?
Cartofii dulci copți au conținut mai mult decât dublu de fibre, mai puțin amidon, dar mult mai mult zahăr decât cartoful obișnuit. … În ceea ce privește vitaminele, cartofii dulci au depășit cartofii albi în ceea ce privește vitamina C și vitamina A, dar cartoful obișnuit era mai bogat în vitaminele B1, B3 și acid folic.
