Flash congelați jalapeños întregi sau feliate pe o foaie de prăjituri. Apoi, transferați-le într-o pungă de congelare odată ce sunt înghețate. … Fiecare cub este egal cu două linguri de jalapenos proaspăt, tăiat cubulețe. Utilizați ardeii în termen de șase luni pentru cea mai bună calitate.
Cum congelezi ardeii jalapeno?
Deschideți Înghețați pentru a evita o grămadă mare.
După ce v-ați tăiat sau feliat jalapeños, puneți-le pe tăvi căptușite în congelator. Acest lucru îi va ajuta să înghețe individual, astfel încât să nu se lipească împreună în pungă. Odată congelate, transferați-le în pungi cu fermoar etichetate și puneți-le imediat în congelator.
Cât timp durează jalapenos congelați?
Cât timp rezistă ardeii jalapeno în congelator? Depozitate corespunzător, acestea vor menține cea mai bună calitate timp de aproximativ 10 până la 12 luni, dar vor rămâne în siguranță și după această perioadă. Durata de congelare afișată este numai pentru cea mai bună calitate - ardeii jalapeno care au fost păstrați constant congelați la 0° F se vor păstra în siguranță pe o perioadă nedeterminată.
Ardeii jalapeno pot fi congelați întregi?
Opțiunea 1: Congelați-le întregi
Ardeii jalapeno sunt suficient de mici pentru a fi congelați întregi. De fapt, cei mai mulți ardei iute (habaneros, ardei fantomă etc.) sunt pe partea mică și se congelează cel mai bine fără a se toca. De asemenea, vei evita să ai suc de ardei iute pe mâini.
Trebuie să rumeniți jalapenos înainte de a-l congela?
Jalapenos și alți ardei verzi se încadrează într-o categorie neobișnuită: legumele carenu trebuie să le albiți înainte de a le îngheța. Ai putea pur și simplu să pui jalapenos întregi în congelator și să speri că va fi mai bun, dar rezultatele tale nu vor fi nici pe departe la fel de bune ca și cum ai avea nevoie de câteva minute pentru a pregăti …
