Iată câteva sfaturi pentru a-l adăuga la mâncare:
- În timp ce gătiți, presărați carne, pui cu oregano pentru aromă.
- Folosiți-l în marinate sau umpluturi.
- Tăiați și amestecați în aluatul de pâine sau de pizza pentru o aromă de ierburi.
- Adăugați frunze proaspete de oregano la o salată.
- Presărați felii de brânză mozzarella și roșii și stropiți cu ulei de măsline.
Ce pot face cu oregano proaspăt?
Unele dintre cele mai frecvente utilizări ale oregano includ rețete centrate pe roșii, cum ar fi pizza și sosul de paste, precum și mâncăruri pe bază de ulei de măsline. Oregano este de obicei combinat cu ulei de măsline pentru a crea ulei aromat de oregano, vinegrete italiene și marinate pentru mâncăruri de miel, pui și carne de vită.
Ce parte de oregano proaspăt folosiți?
Oregano proaspăt are cea mai mare aromă și aromă. Decupați frunzele de pe tulpină și aruncați tulpina. Oregano proaspăt este folosit în mod obișnuit într-un buchet garni pentru a face cioburi și supe. Pentru această utilizare, nu îndepărtați frunzele de crenguțe și legați-le cu restul ierburilor.
Poți mânca frunze proaspete de oregano?
Adăugați frunze proaspete de oregano în preparatele pe care le gătiți cu cel mult 20 de minute înainte de sfârșitul timpului de gătit, pentru a le păstra aroma și aspectul. Presărați felii subțiri de frunze de oregano proaspete în salate sau peste feluri de mâncare din carne, carne de pasăre, pește și paste ca garnitură.
Ce parte a plantei de oregano este comestibilă?
Gătit. La fel ca și frunzele plantei de oregano, florile sunt comestibile. Nu conțin substanțe toxice și pot fi consumate în siguranță în multe feluri de mâncare. Un lucru de menționat este că aroma florilor de oregano nu este la fel de puternică ca una dintre frunzele verzi.
