Spre deosebire de multe alte legume rădăcinoase, boabele de taro nu pot fi păstrate pentru perioade lungi de timp. Păstrați-le într-un loc răcoros și întunecat timp de cel mult câteva zile. Frunzele de taro sunt, de asemenea, foarte perisabile. Înfășurați-le în prosoape de hârtie umede și păstrați-le la frigider într-o pungă sigilabilă timp de cel mult două-trei zile.
Taro trebuie refrigerat?
Rădăcinile de taro trebuie păstrate într-un loc întunecat, răcoros, cu o bună ventilație. Nu depozitați în plastic sau în frigider. Taro trebuie folosit cât mai curând posibil, deoarece se înmoaie și se strică rapid.
Taro se poate strica?
Aspect: Taro tinde să devină moale când este păstrat mult timp. Dacă există pete întunecate pe piele, tăiați acea parte pentru a verifica restul; dacă pulpa este încă bună, gătiți-o imediat. Dacă nu, aruncați-l. Miros și mucegai: Un miros urât și apariția mucegaiului pe Taro indică ca Taro să se deterioreze.
Este taroul brut moale?
Textura taroului este diferită de orice altă rădăcină sau dovleac. Fierb la abur sau fiert, taro este moale și aproape ca o cremă, dar totuși ferm și uscat în același timp. Aroma sa complexă face ca cartofii, în comparație, să nu fie la fel de interesanți de mâncat.
Poți prăji taro?
Fierbeți taro ca un cartof curățat și tăiat în bucăți, apoi fiert timp de 15-20 de minute sau până când se înmoaie. Prăjiți taro după fierbere. … Taro poate fi feliat în chipsuri sau fâșii și prăjit sau prăjit.
