Sunt o delicatesă pentru majoritatea oamenilor din statele de sud ale Americii, Australia, țările africane și asiatice. Posums nu sunt ceva ce mănânci zilnic, dar fac delicii uimitoare pentru ocazii speciale. Acestea necesită o curățare de vârf și sunt comestibile într-o mulțime de moduri.
Puteți să vă îmbolnăviți de la un possum?
Deși este puțin probabil ca ei să transmită rabia, opossums pot transporta uneori germeni dăunători și agenți patogeni care provoacă boli precum cum ar fi leptospiroza. Transmisă prin urină contaminată sau prin alte fluide corporale de la un animal infectat, această boală bacteriană poate afecta oamenii și fauna sălbatică.
Ce boală poți lua dacă mănânci opossum?
Tularemia este o „boală zoonotică”, o boală a animalelor care poate fi transmisă la om. Cel mai obișnuit mod în care cineva poate fi infectat este să fie expus direct la un animal infectat printr-o mușcătură sau zgârietură sau chiar prin manipularea țesuturilor infectate, cum ar fi atunci când vânează animale cu piele.
Oposumele sunt dăunătoare pentru oameni?
Pericole și îngrijorări
Când sunt întâlnite direct, creaturile șuieră și mârâie. Ocazional, opossums atacă animalele de companie sau chiar oamenii cu dinții lor ascuțiți și ascuțiți; cu toate acestea, atacurile de opossum sunt rare și puțin probabile. … Oposumele devin periculoase prin capacitatea lor de a transmite boli animalelor de companie și oamenilor.
Cum gătiți un opossum?
Folosiți mult piper negru, stropiți ușor opossum cu făină pentru a ajuta la rumenire, luațilingura si pune putin bulion peste faina (aceasta este "untur"). Puneți în cuptorul 350 de grade F. și maro maro deschis sau cât de maro doriți - urmăriți și continuați să stropiți partea de sus a opossum cu bulion (sau oleo) când este gata și este gata de mâncat.
