Crusta de plăcintă perfectă
- 2 1/2 cani de făină universală, plus suplimentar pentru rulare.
- 1 cană (8 uncii) unt nesărat, foarte rece, tăiat în cuburi de 1/2 inch.
- 1 linguriță sare.
- 1 linguriță de zahăr.
- 6 până la 8 linguri de apă cu gheață.
Din ce este făcută crusta de plăcintă?
Tot ce aveți nevoie sunt 5 ingrediente simple pentru a face crusta de plăcintă - făină, unt, sare, zahăr (opțional) și apă cu gheață - plus aproximativ 15 minute de timp activ de preparare, dacă ați dori să faceți această rețetă complet manual. (Sau mai puțin de 10 dacă se întâmplă să dețineți un robot de bucătărie, ceea ce face această rețetă și mai ușoară.)
Care sunt cele patru ingrediente de bază în crusta de plăcintă ?
T Crustele de plăcintă sunt făcute din patru ingrediente de bază: făină, grăsime, sare și apă.
Care sunt cele trei cruste comune folosite în plăcinte?
Există trei cruste principale:
Pâte Brisée - Crusta de plăcintă . Pâte Sucrée - Crustă de plăcintă dulce (crusta scurtă) și Pâte sablée - Crustă bogată (crusta de prăjituri dulci sau crustă de pâine scurtă)
Cele mai multe cruste de plăcintă sunt vegane?
Majoritatea crustelor de plăcintă Pillsbury nu sunt vegane, deoarece conțin untură. Cu toate acestea, „Pet-Ritz Frozen All Vegetable Deep Dish Pie Crusts” de la Pillsbury sunt vegane confirmate. Așadar, căutați eticheta „Toate legumele” atunci când alegeți o crustă de plăcintă Pillsbury.