În timp ce este cel mai bine să eviți carnea delicată precum salamul în timpul sarcinii, dacă trebuie să le consumi, asigură-te că sunt bine încălzite pentru a preveni riscul de a contracta un agent patogen de origine alimentară. Și dacă aveți simptome de infecție, contactați imediat medicul obstetrician pentru a vă asigura siguranța dumneavoastră și a copilului dumneavoastră.
Salamul și pepperoni sunt în regulă în timpul sarcinii?
NHS spune că este sigur să mănânci mezeluri reci, cum ar fi pepperoni, șuncă de Parma și salam, în timpul sarcinii, atâta timp cât pachetul spune că sunt gata de mâncat. Acest lucru se datorează faptului că riscul de bacterii Listeria este scăzut. Cu toate acestea, este încă posibil să obțineți listerioză sau toxoplasmoză prin consumul de mezeluri reci.
Ce feluri de delicatese sunt sigure în timpul sarcinii?
Carnurile de delicatese care sunt sigure sunt cele care au fost uscate și sărate, cum ar fi pepperoni și salamul. Ar trebui să evităm să consumăm produse comercializate care nu au fost uscate, cum ar fi bologna, wieners (hot dog), friptură de vită și piept de curcan feliat.
Dar dacă am mâncat accidental carne de delicatese în timpul sarcinii?
Listeria este ucis prin pasteurizare și gătit. Mezelurile sunt acum pulverizate cu un aditiv alimentar care ajută la prevenirea Listeria înainte de ambalare. Nu trebuie să intri în panică dacă ești însărcinată și ai mâncat carne de delicatese. Probabilitățile sunt în favoarea dvs. că nu sa întâmplat nimic.
Este carnea de delicatese foarte proastă în timpul sarcinii?
Este cel mai binesă nu mâncați delicatese sau carne de prânz în timp ce sunteți însărcinată, cu excepția cazului în care mâncarea a fost încălzită până la aburi (165 grade F) chiar înainte de servire. Aceste cărnuri pot adăposti bacterii, care pot continua să crească chiar și atunci când sunt refrigerate.
