Zmeura este fructul comestibil al unei multitudini de specii de plante din genul Rubus din familia trandafirilor, dintre care majoritatea fac parte din subgenul Idaeobatus. Numele se aplică și acestor plante în sine. Zmeura este perene cu tulpini lemnoase.
Sunt zmeura o sursă bună de vitamina C?
Piele sănătoasă
Zmeura, de asemenea, conțin vitamina C, care este vitală pentru producerea de colagen, o proteină care reprezintă 75% din piele. Pe măsură ce îmbătrânești, colagenul scade, provocând riduri și lasare. Zmeura este bogată în vitamina C, care poate ajuta, de asemenea, la prevenirea și repararea leziunilor pielii cauzate de soare.
Ce fructe de pădure au cea mai mare vitamina C?
Boabele, în special căpșunile, sunt bogate în vitamina C. De fapt, 1 cană (150 de grame) de căpșuni furnizează 150% din RDI pentru vitamina C (20). Cu excepția vitaminei C, toate fructele de pădure sunt destul de asemănătoare în ceea ce privește conținutul de vitamine și minerale.
Este bine să mănânci zmeură în fiecare zi?
O singură porție de zmeură are o mulțime de beneficii pentru sănătate, spun cercetătorii OSU. CORVALLIS, Ore. – Consumul de echivalentul a o porție de zmeură roșie în fiecare zi a redus creșterea în greutate la șoarecii de laborator chiar și atunci când au consumat o dietă nesănătoasă, bogată în grăsimi, au descoperit cercetătorii de la Universitatea de Stat din Oregon.
Care sunt beneficiile consumului de zmeură?
Zmeura are un conținut scăzut de calorii, dar are un conținut ridicat de fibre, vitamine,minerale și antioxidanți. Acestea pot proteja împotriva diabetului, cancerului, obezității, artritei și a altor afecțiuni și pot chiar oferi efecte anti-îmbătrânire. Zmeura se adaugă ușor la dieta ta și reprezintă o completare gustoasă la micul dejun, prânz, cină sau desert.
