Unul dintre modalitățile prin care stomacul evită digerarea în sine implică manipularea atentă de către organism a substanței chimice puternice numită protează. Proteaza este un grup de enzime care descompun proteinele. Dar, din moment ce organismul în sine este format din proteine, este important ca acele enzime să nu acționeze asupra propriului nostru corp.
De ce proteazele nu digeră stomacul?
2. Enzimele nu vor digera mucoasa gurii, stomacului sau intestinului. … De asemenea, celulele corpului nostru și mucusul care căptușește tractul gastrointestinal conțin inhibitori care dezactivează proteazele (enzime care descompun proteinele).
Se descompun proteazele?
Proteine. Proteinele sunt digerate în stomac și intestinul subțire. Enzimele proteaze descompun proteinele în aminoacizi.
Proteazele se pot distruge reciproc?
Deoarece proteinele sunt formate din multe peptide diferite și, prin urmare, multe legături peptidice diferite, poate fi necesară mai mult de o protează, fie secvenţial, fie în combinaţie ca atâta timp cât nu se distrug una pe ceal altă.
Ce s-ar întâmpla dacă nu am avea protează?
Aciditatea este creată prin digestia proteinelor. Prin urmare, un deficit de protează are ca rezultat un exces alcalin în sânge. Acest mediu alcalin poate provoca anxietate și insomnie.
