Din francezul „salade composée”, o salată compusă este pur și simplu salată aranjată pe o farfurie, în loc să fie aruncată într-un castron. Dar pentru bucătarul american vara, este mult mai mult decât atât: un prânz sau o cină de buzunare care poate fi reinventată la nesfârșit și servită oricând multor oameni.
Care sunt salatele compuse?
Un tip de salată preparată cu o serie de ingrediente care sunt toate aranjate ordonat și simetric pe farfurie, în loc să fie aruncate împreună. Un sos de salată sau vinaigretă poate fi stropită pe farfurie sau servită în lateral.
Care este sensul salatei compuse?
Amestec/Compus
O salată care are două sau mai multe ingrediente principale, precum și dressing. Exemplele includ: Salată de varză (varză mărunțită, ceapă, morcov și ardei capia cu maioneză sau sos simplu de vinegretă)
Care este diferența dintre o salată legată și o salată compusă?
În salatele aruncate și salatele legate, toate ingredientele sunt amestecate. O salată compusă, dimpotrivă, este o farfurie sau un platou pe care diferitele părți ale salatei sunt așezate separat, de obicei pe un pat de frunze verzi de salată pentru atracție vizuală. Pot fi folosite atât articolele crude, cât și cele gătite.
Care este scopul salatei compuse?
O salată compusă este o salată care este aranjată, mai degrabă decât aruncată împreună. Această salată poate îmbrăca mai multe forme, de la un turn de verdeață proaspătă la un talentataranjat rafală de culoare pe o farfurie. Scopul final este de a pune o salată mai formală, cu aspect mai elegant.
