Laptele de cocos este un lichid opac, alb-láptos, extras din pulpa rasă a nucilor de cocos mature. Opacitatea și gustul bogat al laptelui de cocos se datorează conținutului ridicat de ulei, majoritatea fiind grăsimi saturate. Laptele de cocos este un ingredient alimentar tradițional folosit în Asia de Sud-Est, Oceania, Asia de Sud și Africa de Est.
Cât de rău este laptele de cocos pentru tine?
Laptele de cocos conține nivel ridicat de calorii și grăsimi. Consumând prea mult lapte și consumând o dietă bogată în carbohidrați poate duce la creșterea în greutate. Laptele de cocos conține și carbohidrați fermentabili. Acestea pot provoca probleme digestive, cum ar fi diareea sau constipația, la persoanele cu sindrom de colon iritabil.
Laptele de cocos are mai mult zahăr decât laptele obișnuit?
lapte, laptele de cocos are mai puțini nutrienți decât laptele de lapte. În timp ce multe mărci de lapte de cocos oferă calciu, vitamina A, vitamina B12 și vitamina D, acești nutrienți sunt toți fortificați. … Conține mai multe grăsimi saturate decât laptele cu grăsimi reduse (2%), are adesea zahăr adăugat și are mai puțin de un gram de proteine pe porție.
Este laptele de cocos bun pentru pierderea în greutate?
Laptele și smântâna de cocos sunt surse de grăsimi sănătoase numite trigliceride cu lanț mediu (MCT). Mai multe studii au descoperit că consumul de MCT promovează pierderea în greutate prin scăderea poftei de mâncare și creșterea energiei.
Pacientul diabetic poate bea lapte de cocos?
Deoarece are un conținut scăzut de carbohidrațiîn comparație cu făinurile precum grâul și porumbul, este util pentru persoanele cu diabet, deoarece are un impact ușor asupra nivelului de glucoză din sânge.
