Craig și Hayley Saul, tot la York, au găsit acum dovezi clare că mirodeniile au fost adăugate în mod intenționat la alimentele folosite în nordul Europei cu aproximativ 6100 de ani în urmă - cea mai veche dovadă cunoscută. de alimente condimentate în Europa și poate oriunde în lume.
Ce țară a inventat mâncarea picant?
În timp ce India este țara curryului picant, Mexicul este cunoscut pentru ardeii săi iute.
Cine a creat condimentul?
Wilbur Scoville, onorat ca Google Doodle de astăzi pentru a comemora cea de-a 151-a zi de naștere, ar fi probabil foarte surprins să afle că, în 2016, el este amintit în primul rând pentru cercetările sale asupra ardeiului picant - omonim unităților de căldură Scoville.
De unde vine picant?
Capsaicin (pronunțat cap-say-a-sin), un compus organic produs de semințele din plantele din genul Capsicum, este ingredientul activ care oferă alimentelor condimentate. căldură de foc.
A murit cineva din cauza alimentelor picante?
Un englez a murit după ce a mâncat o prăjitură de pește atât de fierbinte (picante) încât i-a ars gâtul și l-a făcut să asfixie, relatează Bolton News. Atât de grave au fost rănile la nivelul gâtului și esofagului lui Darren Hickey, încât medicul legist le-a comparat cu arsurile suferite de persoanele care mor în incendii.
