Valoarea anormală este psyllium, o fibră solubilă nefermentabilă. Nefermentând, reține apa și are același efect de reglare a scaunelor ca fibrele insolubile. Sursele obișnuite de fibre solubile includ fasolea, lintea și tărâțele de ovăz.
Ce alimente au fibre solubile nefermentabile?
Alimentele care conțin niveluri ridicate de fibre solubile includ fasole uscată, ovăz, tărâțe de ovăz, tărâțe de orez, orz, citrice, mere, căpșuni, mazăre și cartofi. Alimentele bogate în fibre insolubile includ tărâțe de grâu, cereale integrale, cereale, semințe și coaja multor fructe și legume.
Ce alimente au un conținut ridicat de fibre fermentabile?
Fibrele fermentabile includ pectine, beta-glucani, gumă de guar, inulină și oligofructoză. Cele mai bune surse alimentare integrală de fibre fermentabile sunt fasole și leguminoase. O porție de 1 cană oferă adesea până la jumătate din aportul zilnic recomandat de fibre.
Ce tip de fibre este slab fermentabil?
Insolubil , fibre slab fermentateAceste fibre nu se dizolvă în apă, nu rețin apa și sunt slab fermentate. Particulele de fibre mari/grosiere pot avea un efect laxativ. Acestea pot irita mucoasa intestinului gros și pot declanșa secreția de mucus și apă, ceea ce crește conținutul de apă al scaunelor.
Care este diferența dintre fibre fermentabile și nefermentabile?
Fibrele fermentabile sunt ușor fermentate de bacteriile din colon, în timp ce nefermentabilefibrele nu sunt.
