Păsările de curte crude trebuie păstrate într-un castron sau pe un platou în fundul frigiderului. Temperatura frigiderului dvs. ar trebui să fie de 38 de grade până la 40 de grade F sau mai mică. Păstrați carnea de pasăre proaspătă, crudă, timp de cel mult una sau două zile.
Cum depozitați produsele din carne de pasăre?
Carnea trebuie păstrată în secțiunea cea mai rece a frigiderului. Puiul poate fi păstrat în siguranță timp de 2 sau 3 zile la frigider la 40°F sau mai puțin. Mărunțișurile de pui și carnea de pasăre măcinată trebuie păstrate la frigider doar o zi.
Ce raft păstrează păsările de curte?
Dacă este păstrată în același frigider, carnea de pasăre crudă trebuie păstrată pe raftul de jos dedesubt orice produse preparate sau gata de consumat. un recipient neacoperit. Recipientul trebuie să aibă un capac etanș.
Ce este manipularea și depozitarea păsărilor de curte?
Preparare Spălați-vă întotdeauna mâinile cu apă caldă și săpun timp de 20 de secunde înainte și după manipularea alimentelor. Nu contaminați încrucișat. Păstrați carnea crudă, carnea de pasăre, peștele, și sucul lor departe de alte alimente. După ce tăiați carnea crudă, spălați placa de tăiat, ustensilele și blaturile cu apă fierbinte și săpun.
Cum trebuie păstrată carnea de pasăre?
Depozitarea cărnii
Este important să păstrați carnea în siguranță pentru a împiedica răspândirea bacteriilor și pentru a evita intoxicațiile alimentare. Ar trebui să: depozitați carnea crudă și carnea de pasăre în recipiente curate și sigilate pe raftul de jos al frigiderului, astfel încât să nu se poată atinge sau să picure pe altemâncare.
