Superrăcire, o stare în care lichidele nu se solidifică nici sub punctul lor normal de îngheț, încă îi deranjează pe oamenii de știință de astăzi. Un bun exemplu al acestui fenomen se găsește zilnic în meteorologie: norii de la mare altitudine sunt o acumulare de picături de apă suprarăcite sub punctul lor de îngheț.
Ce înseamnă ca apa să fie suprarăcită?
Apa suprarăcită – adică apa care rămâne lichidă cu mult sub punctul său normal de îngheț – nu are o structură uniformă, ci în schimb ia două forme distincte. … Apa este un lichid neobișnuit, dar omniprezența înseamnă că adesea uităm cât de neobișnuită este.
Apa suprarăcită este solidă?
Apa suprarăcită este într-adevăr două lichide într-unul. Aceasta este concluzia la care a ajuns o echipă de cercetare de la Laboratorul Național Pacific Northwest al Departamentului de Energie al SUA, după ce a făcut primele măsurători ale apei lichide la temperaturi mult mai scăzute decât punctul de îngheț obișnuit.
Cum afectează suprarăcirea punctul de îngheț?
Superrăcirea este procesul de răcire a unui lichid sau a unui gaz sub punctul său de îngheț fără ca acesta să devină solid. Odată ce inițiază nuclearea sa, temperatura materialului crește la punctul său de îngheț real, apoi continuă să înghețe la acea temperatură. …
Care este lichidul suprarăcit?
Glass se numește lichid suprarăcit deoarece sticla este un solid amorf. Solidele amorfe au tendințasă curgă, dar încet.
