„Morlinul fals” este cea mai confuză și de multe ori identificată greșit specie din familia morlițelor, iar această pagină are scopul de a ajuta la o mai bună înțelegere a acestei ciuperci urâte. … „False Morel” are mai multe specii care poartă nume științifice, cum ar fi Gyromitra esculenta, Verpa, Hellvella și Disciotis.
Se pot înșela morcile?
Ciuperci false otrăvitoare. … Termenul de „morel fals” cuprinde o serie de specii diferite, inclusiv Gyromitra esculenta (ciuperca de friptură de vită), Gyromitra caroliniana și altele din genurile Verpa și Helvella. Ele sunt adesea confundate cu delicii comestibile din genul Morchella (adevărate morlii).
Cum poți să-i spui unei cilițe false?
Specia de morun false poate fi crestată, încrețită, ondulată sau chiar destul de netedă, dar nu au gropi în formă de găuri. Morelele adevărate sunt, de asemenea, goale în interior. Toate ciupercile sălbatice trebuie curățate și bine gătite înainte de a fi consumate.
Poți să rehidratezi morcile?
Pentru a rehidrata ciupercile de ciuperci uscate, turnați peste ele apă clocotită într-un vas termorezistent. Lăsați-le la macerat timp de 15 până la 30 de minute. Scurgeți, rezervând lichidul de înmuiat bogat aromat pentru supă și sosuri. Folosiți ciupercile morle rehidratate ca și cele proaspete.
Vă vor îmbolnăvi spinelele slab coapte?
Ciupercile false Morel conțin toxina giromitrină, care poate provoca boli severe. Debutul bolii este de obicei între șase și 48 de aniore după consumul de morlii false, conform centrului de control al otrăvirilor. Simptomele includ greață, vărsături, dureri abdominale, diaree, amețeli, dureri de cap, crampe musculare, balonare și oboseală.
