Pe lângă faptul că este delicioasă, nuca de cocos este, de asemenea, keto, cu conținut scăzut de carbohidrați, fără gluten, fără nuci, fără cereale și multe altele.
Există gluten în nuca de cocos mărunțită?
Nuca de cocos este în mod natural fără gluten, dar etichetarea poate fi confuză în ceea ce privește ce altceva se află în pachet. „Fulgi de cocos” este adesea numit în rețete, dar există 2 opțiuni generale în magazine: îndulcit și neîndulcit.
Ce conține nuca de cocos deshidratată?
Nuca de cocos deshidratată este o sursă ideală de grăsimi sănătoase care nu conține colesterol și conține seleniu, fibre, cupru și mangan
- O uncie de nucă de cocos deshidratată conține 80% grăsimi sănătoase, saturate.
- Seleniul este un mineral care ajută organismul să producă enzime, care îmbunătățesc sistemul imunitar și funcția tiroidiană.
Nuca de cocos deshidratată este la fel cu nuca de cocos?
Nucă de cocos deshidratată este nucă de cocos proaspătă care a fost mărunțită sau fulgi și uscată. Este de obicei neîndulcit, dar termenul este uneori folosit și pentru a se referi și la fulgii de nucă de cocos îndulciți mai puțin uscati. Majoritatea oamenilor cumpără nucă de cocos deshidratată de la magazin, dar o poți face de la zero!
Pot celiacii să mănânce făină de cocos?
La fel ca făina de grâu, făina de cocos este o făină albă sau aproape albă folosită în mod obișnuit la copt. Deoarece nu conține gluten, de persoane care urmează diete fără gluten pot înlocui făina de cocos în rețeta lor cu produse de patiserie.
