Locația emblematică Dumbo a lui Grimaldi este închisă după o dispută cu Departamentul de Sănătate. Potrivit înregistrărilor publice, populara pizzerie cu crustă subțire a avut trei încălcări, inclusiv dovezi de șoareci sau șoareci vii, incapacitatea de a fi protejată împotriva paraziților și neinstalarea sau întreținerea corectă a sistemelor de instalații sanitare.
Ce s-a întâmplat cu Grimaldi's?
Share Toate opțiunile de partajare pentru: Pizzeria emblematică Grimaldi's este acum deținută de un lanț din Arizona. Restaurantele independente din New York pierd un altul odată cu vânzarea emblematicei pizzerii Grimaldi's unui lanț din Arizona cu același nume.
Cine a cumpărat Grimaldi's?
La sfârșitul anilor 1990, Patsy Grimaldi s-a retras, vânzând numele și franciza lui Grimaldi (cu excepția locațiilor din Hoboken) către restauratorului Frank Ciolli. În 2011, proprietarul clădirii a refuzat să reînnoiască contractul de închiriere al lui Ciolli, așa că a renovat o bancă abandonată de alături și a mutat restaurantul.
Câți Grimaldi sunt?
Grimaldi's operează 43 de restaurante deținute de companieîn 12 state de la coastă la coastă.
De ce este faimosul lui Grimaldi?
Grimaldi's este renumit pentru cuptoarele sale cu cărbune, care sunt încălzite la o temperatură de până la 1.200 de grade pentru a oferi o crustă subțire unică, cu aromă de fum. Grimaldi's își fabrică pizza folosind cele mai proaspete ingrediente de în altă calitate, mozzarella făcută manual, un sos cu „rețetă secretă” și o rețetă de aluat veche de 100 de ani.
