Nucșoară, atunci când este depozitată corespunzător în borcan ermetic cu aer, poate dura până la 4-5 ani dacă este păstrată ca întreg, în timp ce nucșoara măcinată poate fi proaspăt folosită timp de 2-3 ani. Contactul cu apa și lumina directă a soarelui va distruge condimentele mai repede decât de obicei. Cu toate acestea, nucșoara poate fi folosită în siguranță pentru o perioadă mult mai lungă de timp.
Nucșoara veche te poate îmbolnăvi?
Cu toate acestea, consumul a mai mult de 1 linguriță de nucșoară măcinată simultan poate provoca efecte secundare precum halucinații sălbatice, greață, vărsături, amețeli și bătăi neregulate ale inimii în decurs de una până la șase ore dupa ingestie. Efectele pot dura câteva ore și, atunci când se utilizează o cantitate mare, pot duce la insuficiență de organ.
Nucsoara intreaga expira?
Depozitată corespunzător, nucșoara întreagă va rămâne în general la cea mai bună calitate timp de aproximativ 3 până la 4 ani. … Nu, nucșoară întreagă ambalată comercial nu se strica, dar va începe să-și piardă potența în timp și nu va aroma alimentele așa cum a fost intenționat - timpul de păstrare afișat este doar pentru cea mai bună calitate.
Cât timp este bună nucșoară după data de expirare?
Nucșoara întreagă durează între 3 și 4 ani, în timp ce nucșoara măcinată se păstrează aproximativ 2 ani. Condimentul vine de obicei cu o dată de limitare pe etichetă și acesta este un bun punct de plecare. Puteți presupune cu siguranță că calitatea sa ar trebui să fie în regulă pentru cel puțin un an după acea dată dacă îl depozitați corect.
Cum ar trebui să miroase nucșoară?
Profil de miros: este un fruct al Myristica fragrans, are un dulce picantfațetă cu note de bază pământoase și înțepătoare și este folosită pentru a oferi un picant oriental mai subtil decât buchetul obișnuit de scorțișoară, cuișoare și vanilie de orientale, astfel perfect pentru aromele masculine și lemnoase mai ușoare.
