Soia este unică prin faptul că conține o concentrație mare de izoflavone, un tip de estrogen vegetal (fitoestrogen) care este similar ca funcție cu estrogenul uman, dar cu efecte mult mai slabe. Izoflavonele din soia se pot lega de receptorii de estrogeni din organism și pot provoca o activitate estrogenică sau antiestrogenică slabă.
Laptele de soia poate crește nivelul de estrogen?
Bea doar două căni de lapte de soia sau consumul unei cani de tofu produce niveluri sanguine de izoflavone care pot fi de 500 până la 1.000 de ori mai mari decât nivelurile tipice de estrogen la femei.
De ce este laptele de soia rău pentru femele?
S-a dovedit că
Soia conține compuși asemănătoare estrogenului numiți izoflavone. Și unele descoperiri au sugerat că acești compuși ar putea promova creșterea unor celule canceroase, afectează fertilitatea feminină și afectează funcția tiroidiană.
Este laptele de soia rău pentru sănătatea bărbaților?
Nr. Consumul de soia nu crește sau scade nivelul de testosteron al bărbatului. Derivată din boabe de soia, soia este o substanță bogată în proteine care se găsește în multe alimente, cum ar fi edamame, tofu, tempeh, miso, făină de soia și lapte de soia. Poate fi găsit și în unele suplimente.
Ce face laptele de soia corpului feminin?
Laptele de soia conține izoflavone, care sunt o clasă de substanțe chimice cunoscute sub numele de „fitoestrogeni”. Aceste izoflavone reacţionează în organism ca o formă slabă de estrogen. Din acest motiv, studiile au arătat că consumul de lapte de soia și alte produse din soia ar putea ajuta la reducereasimptome ale menopauzei, cum ar fi bufeurile.
