Există câteva moduri diferite de a îngroșa sosul. Îl poți găti, ceea ce durează ceva timp. Sau puteți folosi roux simplu (amestec de bulion și făină). O altă modalitate este să folosiți o suspensie de amidon de porumb; dar nu recomand această metodă decât dacă ați rămas fără opțiuni.
Din ce este făcut boiaua de pui?
Boia de ardei de pui cu bucăți de pui, rumenită în unt, gătită cu ceapă și boia, apoi servită cu puțină smântână amestecată. Pui, ceapă, unt, supă, boia, sare, smantana. Cam atât, și tot ce aveți nevoie pentru unul dintre cele mai bune feluri de mâncare de pe planetă, boia de pui.
Care este diferența dintre gulaș și boia de ardei?
Diferența de bază dintre un gulaș și un boia de ardei (sau gulyás și boia de ardei, dacă te simți deosebit de maghiară) este că un boia de ardei va fi îngroșat cu făină și terminat cu smântână, în timp ce un gulaș nu include niciodată niciunul.
Cine a inventat boia de pui?
Istoria papricașului de pui
Crederea mea este că, spre deosebire de gulaș, care a fost inventat de păstorii care se aflau în mișcare, papricașul de pui își are originea printre fermierii din sudul Ungariei.
Ce gust are boiaua de pui?
Deci, ce gust are boia de pui? Ei bine, ca și puiul, desigur, precum și aroma ușor dulce a boia de ardei, combinată cu bogăția smântânii, potrivit A SpicyPerspectivă.
