Busuiocul este o plantă. Părțile plantei care cresc deasupra solului sunt folosite pentru a face medicamente. Busuiocul este folosit pentru spasme stomacale, pierderea poftei de mâncare, gaze intestinale, afecțiuni ale rinichilor, retenție de lichide, răceli, veruci și infecții cu viermi. De asemenea, este folosit pentru a trata mușcăturile de șarpe și insecte.
Ce face busuiocul pentru corpul tău?
Eugenolul din busuioc poate bloca canalele de calciu, ceea ce poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale. Uleiurile esențiale din plantă pot ajuta la scăderea colesterolului și a trigliceridelor. Busuiocul conține și magneziu, care poate ajuta la îmbunătățirea fluxului sanguin, permițând relaxarea mușchilor și a vaselor de sânge.
Care sunt cele mai frecvente utilizări pentru busuioc?
Cea mai obișnuită utilizare a busuiocului este pentru gătit, cum ar fi în sos de roșii, pesto sau oțet. Dar poate fi presarat si peste salate si rosii feliate, fie intregi, fie tocate. De fapt, nu tăiați frunzele, ci rupeți-le pentru a obține cea mai mare aromă.
Frunzele de busuioc pot fi consumate crude?
Frunzele sunt de asemenea folosite în mod obișnuit în gătit, deși unii oameni mănâncă frunzele crude. Busuiocul sfânt are gust picant și amar.
La ce mâncare este bun busuiocul?
Cum se folosește busuioc
- Pleze frunze întregi pe pizza.
- Terminați pastele cu frunze întregi sau tăiate subțiri.
- Amestecă-l în sosuri.
- Pure-o în supe.
- Tăiați-o pentru a o adăuga la o salată.
- Folosește-l pentru a decora pâine prăjită cu avocado.
- Transformați-l într-un topping de înghețată! Evită înghețată de vanilie cu căpșuni proaspete, busuioc și o reducere de balsamic.
