Picioarele și gâtul de pui este o sursă comună de proteine în Republica Dominicană - și este cel mai frecvent în cartierele cu venituri mici.
De ce naționalitate mănâncă picioare de pui?
Picioarele de pui sunt considerate o delicatesă în în mare parte din Asia, precum și în anumite părți din Mexic, Peru și Jamaica. În China, acestea sunt de obicei servite reci și cu o bere. Dar cererea pentru gustare a devenit atât de mare încât a apărut o piață neagră pentru a se asigura că furnizorii pot ține pasul.
Hispanicii mănâncă picioare de pui?
Picioarele de pui (cunoscute și ca „patitas”) sunt un ingredient popular în Mexic, în special în tocanite și supe.
Care țară mănâncă cele mai multe picioare de pui?
Dacă există un loc unde sunt cele mai populare, acesta este China. În toată țara, picioarele de pui se mănâncă peste tot, de la sălile de banchet formale până la tejghelele de prânz cu gaură în perete.
Este sănătos să mănânci picioare de pui?
Picioarele de pui constau în principal din țesut conjunctiv - piele, cartilaj, tendoane și oase. Cu toate acestea, acestea sunt încă destul de hrănitoare și oferă o cantitate suficientă de vitamine și minerale.
