Adăugați lapte de cocos, bulion de legume, ardei scotch bonet și aduceți la fiert. Reduceți căldura la fiert timp de 1 oră și 30 de minute sau până când pulpa de alune este fragedă și sosul este îngroșat. Asezonați cu sare după gust.
Cum gătiți alune?
Instrucțiuni
- Spălați după curățarea semințelor de pulpă.
- Puneți chataigne în oala sub presiune și adăugați suficientă apă pentru a o acoperi.
- Adăugați sare după gust și fierbeți sub presiune timp de zece minute.
- Scurgeți și lăsați să se răcească.
Cât timp durează să fiarbă semințele de chataigne?
Dacă nu ai o oala sub presiune, doar fierbe timp de aproximativ 30 de minute.
Care este beneficiul nucilor?
Beneficii nutriționale
Conținutul nutrițional al alunelor este foarte mare. Este plin cu toți nutrienții esențiali necesari organismului pentru o funcționare perfectă, și anume Vitamina A, C și complexul B, fibre, potasiu, fier, proteine zinc, carbohidrați și calciu.
Nuca este aceeași cu fructele de pâine?
Fructele nucilor sunt asemănătoare ca mărime cu fructele de pâine. Forma este mai alungită, iar pielea exterioară este mai degrabă spinoasă. Interiorul are carne mică, dar conține numeroase semințe asemănătoare castanului. Semințele sunt consumate când sunt fierte, fierte la abur sau prăjite.
