P.s. Este foarte ușor să faci astfel de prăjituri și fondantul nu se topește pe frișcă din cauza napolitanei… Sper că acest tutorial te va ajuta cu decorarea ta….
Poți pune frișcă sub fondant?
Răspunsul scurt este da! Puteți îngheța o prăjitură cu frișcă stabilizată, dar nu o puteți acoperi cu fondant. Frișca are prea mult lichid în ea și nu este suficient de groasă pentru a suporta greutatea fondantului.
Sângerează fondantul pe frișcă?
Nu este frișcă, dar este drăguță și ușoară (și mai puțin dulce decât BC obișnuită) și o poți face crustă adăugând mai multă bezea. Atunci nu veți avea probleme de sângerare cu fondantul negru de. apa din frișcă va dizolva fondantul!
Poți refrigera decorațiuni cu fondant?
Nu, fondantul nu trebuie refrigerat. De fapt, ar trebui să evite orice contact cu frigiderul tău. Resturile de fondant trebuie păstrate într-un recipient ermetic la temperatura camerei. Dacă intenționați să acoperiți o prăjitură cu fondant, asigurați-vă că nu folosiți umpluturi care trebuie să fie refrigerate.
Ce tort este mai bine fondant sau cremă?
Prăjiturile cu fondant sunt mult mai atrăgătoare decât prăjiturile cu cremă. Un tort cu fondant este mai dulce în comparație cu un tort cu cremă. Prăjiturile cu cremă arată pufoase și moi, în timp ce prăjiturile cu fondant arată mătăsos și ușorrigid. … Glazura de smântână se face din unt, zahăr și smântână, în timp ce glazura de fondant se face din gelatină, glucoză și zahăr.
