Ajută pâinea să-și păstreze caracteristicile originale: un exterior crocant, un pesmet umed și o mestecare delicioasă. Asemenea unei pungi de plastic, acest instrument de preparare a pâinii prinde umezeala din pâine în interiorul recipientului. … Pe scurt, cutia creează mediul umed perfect pentru a vă menține pâinea la apogeu timp de trei sau patru zile.
Cutiile de pâine țin pâinea de la mucegai?
Cutii de pâine
În interiorul unei cutii de pâine are cantitatea potrivită de circulație a aerului pentru a preveni formarea mucegaiului și suficientă umiditate pentru a menține pâine moale și proaspătă.
Sunt necesare coșurile de pâine?
Pentru oricine își coace singur aluat, felicitări - și asigurați-vă că aveți un coș de pâine pentru că aveți neapărat nevoie de unul pentru pâini. Interiorul întunecat și uscat al coșului vă va proteja eforturile coapte de o moarte rapidă, permițându-vă să le savurați puțin mai mult. Toate produsele de patiserie sunt vânat corect.
Funcționează cutiile de pâine din ceramică?
Ceramic: cutiile de pâine din ceramică sunt excelent pentru a vă menține pâinea umedă. Sunt plăcute din punct de vedere estetic, dar și grele și mai ușor de spart. Plastic: deși s-ar putea să nu fie întotdeauna cea mai atractivă opțiune, o cutie de pâine din plastic transparent vă permite să vedeți cum ține pâinea fără a scoate capacul.
Un coș de pâine ar trebui să fie etanș?
Depozitarea potrivită poate reduce risipa de alimente
Pâinea fierbinte nu trebuie pusă într-un recipient închis până când se răceștedeoarece aburul va provoca umiditate, care la rândul său poate face ca mucegaiul să crească mai rapid. Puțin aer nu este o problemă - de aceea cutiile de pâine au de obicei orificii de aer - dar prea mult aer va face ca pâinea să se usuce.
