Din cauza sunt țepii rigizi și ascuțiți, care pot trage sânge, amarantul spinos este o pacoste majoră pentru legumele și alte culturi care sunt îngrijite, plivite și recoltate manual. Animalele care pasc sunt descurajate de spini, iar buruiana poate deveni toxică atunci când crește în soluri cu conținut ridicat de N.
Planta de amarant are spini?
Așa cum sugerează și numele comun, pigweed spinos (Amaranthus spinosus) este înarmată cu doi tepi la baza frunzelor la fiecare nod. Poate fi găsit adesea în pășunile care sunt pășunate intens și care au nevoie de o anumită atenție.
Este amarantul spinos comestibil?
Frunzele și tulpinile de Amaranthus spinosus se consumă crude sau gătite ca spanac. Îndepărtați țepii la plantele mai vechi. Semințele sunt ușor de recoltat și foarte hrănitoare.
Cum identifici amarantul spinos?
Amarantul spinos se găsește în jumătatea de est a Statelor Unite. Tulpinile de sub cotiledoane (hipocotili) sunt de obicei de culoare roșiatică, dar uneori verzi, fără fire de păr. Cotiledoanele sunt fără peri, lungi și înguste. Aranjate alternativ de-a lungul tulpinii, oval în contur.
Este amarantul otrăvitor pentru oameni?
Evitați să mâncați prea mult amarant din câmpurile agricole. Frunzele (precum cele de spanac, măcriș și multe alte verdețuri) conțin și acid oxalic, care poate fi otrăvitor pentru animale sau pentru oamenii cu probleme renale, consumat în cantități mari.
