De obicei, cafeaua cu latte este preparată cu o singură sau dublă doză de espresso (1/3 din băutură) și 2/3 din băutură este lapte aburit cu un strat mic (aproximativ 1 cm) de lapte spumat. Textura unui latte este foarte importantă și oferă acel plus luminos aspectului frumos al acestei băuturi.
Cum faci un latte?
Ghid rapid
- Pregătiți un espresso (simplu sau dublu) direct într-un pahar cu latte.
- 1/3 umpleți cana cu lapte - se recomandă lapte integral.
- Purificați brațul de abur înainte de a încerca să vă aburiți laptele.
- Spumați laptele înainte de a prepara espressoul, acordând atenție creării unei microspume netede și plăcute.
Care este diferența dintre latte și cappuccino?
Înainte de a ne aprofunda în detalii, diferențele cheie sunt: un cappuccino tradițional are o distribuție uniformă a espressoului, a laptelui aburit și a laptelui spumat. Un latte cu mult mai mult lapte aburit și un strat ușor de spumă. Un cappuccino este stratificat distinct, în timp ce într-un latte, espressoul și laptele aburit sunt amestecate împreună.
Cum se face o cafea latte?
Caffè latte este o băutură pe bază de cafea făcută în principal din espresso și lapte aburit. Constă dintr-o treime espresso, două treimi lapte încălzit și aproximativ 1 cm de spumă. În funcție de priceperea barista, spuma poate fi turnată în așa fel încât să creeze o imagine.
Este latte-ul rău pentru sănătate?
Nu toate băuturile laStarbucks este nesănătos, dar unele ar trebui să fie băute doar ocazional din cauza conținutului lor de zahăr și calorii. Pumpkin Spice Lattes sunt pline de zahăr, ceea ce le face una dintre cele mai nesănătoase băuturi pe care le puteți obține.
