Partea din enzimă care leagă substratul pe care urmează să acționeze este denumită site-ul activ. Odată ce substratul este blocat în enzimă, cele două bucăți de substrat verzi pot fi îndepărtate cu ușurință. Acest tip de proces metabolic se numește catabolism (descompunerea moleculelor complexe în molecule mai simple).
Se leagă enzima de substrat sau se leagă substratul de enzimă?
Enzimele sunt proteine care au capacitatea de a de a lega substratul în locul lor activ și apoi de a modifica chimic substratul legat, transformându-l într-o moleculă diferită - produsul reacției. Substratele se leagă de enzime la fel cum liganzii se leagă de proteine.
Cum se potrivesc enzima și substratul?
Pentru ca o enzimă și un substrat să se lege, acestea trebuie să se potrivească fizic. Fiecare enzimă are o regiune pe suprafața sa numită situs activ (Figura 3). Aceasta este o despicatură în suprafața proteinei de unde se leagă substratul. Are o formă care se potrivește substratului, așa cum o mănușă se potrivește unei mâini sau un lacăt se potrivește unei chei.
Când vorbim de enzime, substratul se leagă de ce?
Enzimele sunt specifice substraturilor, deoarece au un site activ care permit numai anumitor substraturi să se lege de site-ul activ. Acest lucru se datorează formei site-ului activ și orice alte substraturi nu se pot lega de locul activ. există un model care este bine cunoscut îndomeniul de biologie al modelului de lacăt și cheie.
Ce se întâmplă după ce o enzimă se leagă de un substrat?
Când o enzimă își leagă substratul, formează un complex enzimă-substrat. … Una dintre proprietățile importante ale enzimelor este că acestea rămân în cele din urmă neschimbate de reacțiile pe care le catalizează. După ce o enzimă termină catalizarea unei reacții, își eliberează produsele (substraturile).
