Pilaf sau pilau este un fel de mâncare din orez sau, în unele regiuni, un fel de mâncare din grâu, a cărui rețetă implică de obicei gătirea în bulion sau bulion, adăugarea de condimente și alte ingrediente, cum ar fi legumele sau carnea și folosirea unei anumite tehnici pentru a obține cereale fierte care nu aderă.
De ce îl numesc pilaf de orez?
Este probabil ca Pilaf să fi fost inventat în India la ceva timp după importul de orez în valea râului Indus. Se crede că cele mai timpurii forme ale cuvântului nostru modern „Pilaf” sunt cuvintele indoariane „Pula” (însemnând un fel de mâncare de orez și carne) și/sau „Pulāka” (din sanscrită, care înseamnă o bucată de orez fiert).
Care este sensul cuvântului pilaf în engleză?
: un fel de mâncare făcut din orez condimentat și adesea carne.
Ce face ceva un pilaf?
Pilaf este gătit în bulion sau bulion, AKA lichid savuros din condimente sau carne și legume fierte. Cu alte cuvinte, este PLIN de aromă. În cele din urmă, un pilaf grozav implică prăjirea orezului înainte de a-l găti.
Ce naționalitate este pilaf?
Pilaf sau Pilau englezesc este un alt preparat tradițional turc. Făcut în mod tradițional din orez și paste orzo.
