Hibachi este un dispozitiv de încălzire tradițional japonez. Este un brazier care constă dintr-un recipient rotund, cilindric sau în formă de cutie, cu capac deschis, fabricat sau căptușit cu un material rezistent la căldură și conceput pentru a ține cărbune arzând. Se crede că hibachi datează din perioada Heian.
Ce este mai exact hibachi?
Cuvântul hibachi înseamnă „bol de foc” și se referă la forma cilindrică a recipientului, care are un blat deschis și este conceput pentru a arde lemn sau cărbune. … Bucătarii Hibachi pot face spectacol în timp ce gătesc, de exemplu, creând flăcări care trage din conuri care sunt construite din inele de ceapă, de exemplu.
Ce înseamnă cuvântul hibachi în engleză?
substantiv. un brazier portabil pentru încălzirea și gătirea alimentelor. Originea cuvântului. din japoneză, din hi fire + bachi bowl.
Ce înseamnă hibachi în chineză?
brazier; tigaia de foc; hibachi.
Cum și-a primit numele hibachi?
Hibachi în sine își poate urmări originile din termenul „teppanyaki”, care în limba japoneză echivalează vag cu „grătar peste o farfurie de fier”. Se face aluzie la primele înregistrări ale dispozitivelor de încălzire în stil hibachi în perioada Heian a istoriei japoneze, datând din 794 până în 1185 d. Hr.
