Gătiți la foc mediu, folosind o lingură de lemn pentru a amesteca. Spre deosebire de budincile de amidon de porumb, nu este nevoie ca amestecul de ouă să fiarbă. … Se ia de pe foc. Budinca se va îngroșa mai mult pe măsură ce se răcește.
Cât durează budinca să se întărească?
Toarnă budinca într-un bol și pune-o la frigider pentru 5 minute. Budinca poate părea subțire, dar se va îngroșa pe măsură ce se răcește. După ce au trecut cele 5 minute, luați o lingură și lipiți-o cu prudență în budincă. Dacă nu s-a întărit, mai lasă budinca la frigider.
De ce budinca mea nu se setează?
Probabil amesteci prea mult budinca. Amidonul de porumb începe să se îngroașe la aproximativ 205°F/95°C. Odată ce budinca a ajuns la acel punct și s-a îngroșat, nu mai amestecați, altfel veți interfera cu formarea amidonului care provoacă îngroșarea.
Se fixează budinca în frigider?
Cât timp durează budinca să se întărească? Turnați budinca într-un castron și puneți-l la frigider pentru 5 minute. Budinca poate părea subțire, dar se va îngroșa pe măsură ce se răcește. … Dacă nu s-a întărit, mai lasă budinca la frigider.
Ce pot face dacă budinca mea nu este setată?
Primele lucruri mai întâi; veți dori să vă amestecați zahărul, laptele și smântâna împreună și să le aduceți la fiert. Va trebui să măsurați trei sferturi dintr-o linguriță de pudră de gelatină pentru fiecare cană de lichid din budincă.
