O regulă generală bună este că termenul de valabilitate al unui butoi de bere pasteurizată este de aproximativ 90-120 de zile (sau 3-4 luni), iar berea nepasteurizată va durează aproximativ 45-60 de zile (sau 6-8 săptămâni) când este păstrat la temperatura adecvată. Multe beri de import și autohtone sunt pasteurizate.
Cât timp este bun un butoi o dată atingat?
Cât timp rămâne proaspăt un butoi? Pentru majoritatea berilor la robinet, fără CO2, regula generală este că berea nepasteurizată își va păstra prospețimea timp de 45-60 de zile, dacă se mențin presiunea și temperatura corespunzătoare. Dacă serviți bere la halbă pasteurizată, termenul de valabilitate este de aproximativ 90-120 de zile.
Cât timp rămâne bun un butoi?
Pentru un butoi depozitat corespunzător într-un kegerator, cât timp va rămâne berea proaspătă va depinde de stilul de bere. Berea pasteurizată poate rămâne proaspătă între trei și șase luni. Pentru berile nepasteurizate, vă puteți aștepta ca butoiul să rămână proaspăt aproximativ două luni.
Cum știu dacă butoiul meu este rău?
Aspect înnorat. Poate că nu trebuie să gusti berea pentru a ști că este proastă. Berea dintr-un butoi învechit are adesea un aspect tulbure. Dacă berea ta este neobișnuit de tulbure sau spumoasă, acesta este un semn că nu mai este bună.
Cât durează butoaiele frigorifice?
Dacă este refrigerat într-un cuptor care utilizează CO2, un butoi va dura în general cel puțin 6-8 săptămâni înainte de a începe să-și piardă gustul proaspăt. Dacă îl depozitați latemperaturi corespunzătoare, berea pasteurizată vă va dura cel puțin trei luni, uneori până la șase luni. Berea nepasteurizată va dura doar două luni.
