La nivelul mării, apa fierbe la 100° C (212° F). La altitudini mai mari temperatura punctului de fierbere este mai scăzută. Consultați și vaporizarea.
Ce se întâmplă cu temperatura în timpul fierberii?
Temperatura crește liniar cu căldura, până la punctul de topire. … La punctul de fierbere, temperatura nu mai crește cu căldură adăugată deoarece energia este din nou folosită pentru a rupe legăturile intermoleculare. Odată ce toată apa a fost fiartă la abur, temperatura va continua să crească liniar pe măsură ce se adaugă căldură.
De ce temperatura este constantă în timpul fierberii?
În timpul fierberii apei, temperatura se menține constantă în timp ce căldura este furnizată în mod continuu. Se datorează faptului că căldura furnizată de particulele de apă este consumată, iar această căldură crește energia cinetică a acestora. … Prin urmare, temperatura rămâne constantă numai dacă căldura este furnizată în mod continuu apei.
Cum determinați temperatura de fierbere?
Se calculează adesea ca: Kb=RTb2M/ΔHv,
- R este constanta universală a gazului.
- Tb este aceea că temperatura de fierbere a solventului pur [în K]
- M este masa molară a solventului.
- ΔHv este că căldura de vaporizare per mol de solvent.
La ce temperatură începe să fiarbă apa?
Se pare că unul dintre acele fapte științifice de bază: apa fierbe la 212 grade Fahrenheit(100 de grade Celsius), nu? Ei bine, nu întotdeauna. Depinde unde faci fierberea. De fapt, apa va fierbe la aproximativ 202 de grade în Denver, din cauza presiunii mai scăzute a aerului la altitudini atât de mari.
