Createle nu sunt esențiale și nu există niciun nutrient pe care să nu-l puteți obține din alte alimente. La sfârșitul zilei, cerealele sunt bune pentru unii, dar nu pentru alții. Dacă vă plac cerealele, mâncați-le.
Poți fi sănătos fără cereale?
O dietă fără cereale poate reduce inflamația, ajuta la pierderea în greutate și poate îmbunătăți digestia și nivelul zahărului din sânge. De asemenea, poate promova sănătatea mintală și poate atenua durerea la persoanele cu fibromialgie sau endometrioză, deși sunt necesare mai multe cercetări.
De ce sunt cerealele importante pentru organismul tău?
Createle sunt surse importante de mulți nutrienți, inclusiv fibre, vitamine B (tiamină, riboflavină, niacină și acid folic) și minerale (fier, magneziu și seleniu). Persoanele care consumă cereale integrale ca parte a unei diete sănătoase au un risc redus de apariție a unor boli cronice.
Ce se întâmplă dacă nu mănânci suficiente cereale?
Dietele fără cereale pot limita aportul de nutrienți, crește riscul de constipație și pot fi dificil de susținut pe termen lung. Demonizarea inutilă a cerealelor din presupuse motive de sănătate poate promova, de asemenea, comportamente alimentare ortorexice.
De ce avem nevoie de cereale integrale în dieta ta?
Mâncatul integral în loc de cereale rafinate scad substanțial colesterolul total, colesterolul cu densitate scăzută (LDL, sau rău), trigliceridele și nivelul de insulină. Înlocuirea cerealelor rafinate cu cereale integrale și consumarea a cel puțin 2 porții de cereale integralecerealele zilnice pot ajuta la reducerea riscului de diabet de tip 2.
