Ovăzul sălbatic este uneori tăiat pentru fân, iar plantele tinere oferă furaj pentru animalele de pășunat. Toate speciile au semințe comestibile, iar ovăzul domesticit (Avena sativa) este o cultură de cereale importantă în climatele temperate din întreaga lume; alte câteva specii sunt culturi alimentare importante la nivel local.
La ce este bun ovăzul sălbatic?
Ceaiul de ovăz sau un remediu cu flori de Bach de ovăz este folosit ca nervin (preparat dat pentru calmarea nervilor). În aceste capacități, ovăzul sălbatic poate fi folosit pentru a trata afecțiuni, inclusiv dureri de cap, depresie, tensiune, insomnie, anxietate și sentimente de tristețe. Ovăzul sălbatic este, de asemenea, un remediu pentru dureri nervoase și oboseală cronică.
De ce este rău ovăzul sălbatic?
Ovăzul sălbatic este foarte competitiv și, atunci când este lăsat necontrolat, poate reduce producția de grâu cu până la 80%. Cea mai mare pierdere a randamentului are loc atunci când plantele ies în același timp cu recolta. Acestea produc un număr mare de semințe și până la 20 000 de semințe/m2 pot fi produse prin infestări necontrolate.
Cum mănânci ovăz sălbatic?
Semințele pot fi gătite întregi sau măcinate într-o făină și folosite la fel ca ovăzul domestic. Ele pot fi preparate ca terci sau adăugate în rețete pentru produse de copt, cum ar fi biscuiți, brioșe și pâine. Semințele pot fi, de asemenea, încolțite și consumate crude în salate sau ca gustare. Semințele prăjite sunt, de asemenea, un înlocuitor de cafea.
Care sunt beneficiile pentru sănătate ale Avena sativa?
9 SănătateBeneficiile consumului de ovăz și fulgi de ovăz
- Ovăzul este incredibil de nutritiv. …
- Ovăzul integral este bogat în antioxidanți, inclusiv avenanthramide. …
- Ovăzul conține o fibră solubilă puternică numită beta-glucan. …
- Ele pot scădea nivelul colesterolului și pot proteja colesterolul LDL de deteriorare. …
- Ovăzul poate îmbunătăți controlul zahărului din sânge.
