Pentru ceaiul verde, frunzele de ceai sunt recoltate din planta Camellia sinensis și apoi sunt incalzite rapid - prin ardere în tigaie sau aburire - și uscate pentru a preveni oxidarea prea mare. care ar rumeni frunzele verzi și le-ar modifica aroma proaspăt culesă.
Ceaiul verde poate fi cultivat acasă?
Puteți să vă creșteți ceaiul plantă din semințe sau o butașă luată dintr-o plantă existentă. De asemenea, îl puteți cumpăra de la o creșă locală. Dacă creșteți din semințe, germinarea va dura aproximativ patru săptămâni. Acoperiți ușor semințele cu pământ și păstrați-le umed și cald.
Cum se cultivă ceaiul?
Ceaiul aparține familiei de plante camelie. … Ceaiul este recoltat manual, nu toate frunzele sunt culese în timpul recoltării, ci doar câteva frunze de vârf, tinere și suculente, cu o porțiune din tulpină pe care au crescut și așa-numitul mugure (sau vârf) – o frunză neexpansă la sfârșitul lăstarii.
Unde se cultivă ceaiul verde în India?
Ceaiurile verzi (indiene) sunt cultivate mai ales în terenurile de ceai din Darjeeling (Bengal de Vest). Ceaiurile verzi cultivate în Darjeeling de mare altitudine au o aromă astringentă specială, în timp ce ceaiurile verzi Nilgiri cultivate în India de Sud au note vegetale distincte, cu un gust mai puternic.
Din ce plantă provine ceaiul verde?
Background. Ceaiurile verzi, negre și oolong provin toate din aceeași plantă, Camellia sinensis, dar sunt preparate folosind metode diferite. Pentru a produce ceai verde,frunzele de la plantă sunt aburite, prăjite în tigaie și uscate. Ceaiul a fost folosit în scopuri medicinale în China și Japonia de mii de ani.
