Originile lui En Primeur datează din perioada care urmează Clasificării Bordeaux din 1855, când un grup de négociants (comercianți) a conceput un sistem în care plăteau châteaux pentru vinul lor în timp ce era încă în butoi.
Când a început en primeur?
Acest sistem datează din secolul al XVIII-lea, când negocianții (comercianți) din Bordeaux au vizitat castelurile locale sau regionale (domenii viticole) înainte de recoltare pentru a cumpăra struguri Cabernet sau Merlot din viță de vie. Cu toate acestea, sistemul modern en primeur a fost instituționalizat în anii 1970 cu săptămâna de degustare Bordeaux en primeur.
Ce este Bordeaux en primeur?
En primeur sau „wine futures”, este o metodă de a cumpăra vinuri devreme, în timp ce vinul (un vintage) este încă în butoi. … Vinurile cele mai frecvent oferite en primeur sunt din Bordeaux, Burgundia, Valea Ronului și Port, deși alte regiuni adoptă această practică.
Ce înseamnă en primeur în vin?
Denumit în mod obișnuit „vin futures”, en primeur se referă în esență la procesul de cumpărare a vinului încă în butoi, cu îmbuteliere și livrare fizică la 2-3 ani după versiune vintage.
Ce este Burgundy en primeur?
En Primeur este adesea privit ca o mod de a investi bani pentru a face bani și, este adevărat că investițiile în vin au avut profituri bune în trecut. … De asemenea, Burgundia, și în special vinurile dinChablis și Mâconnais sunt gata de băut foarte devreme, așa că banii tăi nu sunt legați prea mult timp.
