Cauciucul este neporos, ceea ce îl face o alegere excelentă de material pentru o placă de tăiat. Nu există unde să se ascundă bacteriile și nici nu va absorbi lichidul. Acest lucru face plăcile de tăiat din cauciuc să fie ușor de curățat, deoarece tot ce au nevoie este o spălare bună cu apă și săpun.
Care este cel mai bun material de folosit pentru o placă de tăiat?
Fie că manipulați multă carne crudă, coaceți, tocați legume, cel mai bun material pentru plăci de tăiat este cauciuc. Cauciucul este cea mai comună alegere pentru bucătăriile profesionale și, din multe motive, prin urmare, este o alegere totală și pentru bucătăria de acasă.
Este placa de tăiat din cauciuc sigură?
Rubberwood va fi bine pe marginile dvs.. Duritatea Janka și rezistența la zdrobire sunt ambele între arțar și cireș, care sunt foarte populare pentru plăcile de tăiat cu granulație.
Care este cel mai sanitar tip de placă de tăiat?
Repere
- Se spune că plasticul este cel mai sanitar material pentru plăci de tăiat.
- Tabla de tăiat din lemn este o resursă regenerabilă și este mai durabilă.
- Se recuperează mai multe bacterii de pe o suprafață din plastic uzată.
Ce placă de tăiat folosesc majoritatea bucătarilor?
- Cea mai bună placă de tăiat generală: Notrax Sani-Tuff Premium cauciuc table de tăiat.
- Cea mai bună placă de tăiat din lemn: John Boos Placă de tăiat rotundă reversibilă din lemn de nuc.
- Cea mai bună placă de tăiat ecologică: TheSeria Bucătărie Epicureană.
- Cea mai bună masă de tăiat pentru carne sau pește: John Boos Placă de tăiat de arțar cu canelură pentru suc.
