Umpleți o farfurie sau un castron puțin adânc cu o grămadă de sare sau zahăr. Țineți paharul cu ramă udă la un unghi de aproximativ 45 de grade față de farfurie. Tamponează marginea în sare sau zahăr în timp ce răsuciți încet paharul, astfel încât doar marginea exterioară să fie acoperită. Scuturați excesul de sare sau zahăr peste o chiuvetă sau un coș de gunoi.
Cum faci pahar de zahăr?
Înmuiați ușor marginea paharului în apă, astfel încât să acopere doar marginea. Apoi ridicați paharul și țineți-l peste farfurie pentru câteva secunde, astfel încât excesul de apă să se scurgă. Când marginea s-a umezit, scufundă marginea paharului în zahăr sau sare.
Ce fel de zahăr folosești pentru a bord un pahar?
Pentru zahăr, zahărul simplu alb sau brun funcționează bine, iar zahărul pudră/cofetar va funcționa, de asemenea. Unul dintre preferatele mele este zahărul turbinado grosier, care arată ca niște cristale aurii de-a lungul marginii paharului.
Cum colorezi o margine de zahăr de sticlă?
Toarnă niște zahăr granulat în robotul de bucătărie și începe să adaugi picături de colorant alimentar până când se obține culoarea dorită. Se toarnă zahărul colorat pe o farfurie. Adăugați albușul într-o a doua farfurie și dip buza de cocktail în el. Înmuiați paharul de cocktail în zahăr colorat și lăsați deoparte să se întărească și să se întărească.
Cum faci un pahar?
Este super simplu. Începeți cu o farfurie sau un vas puțin adânc cu apă, suc de lămâie sau suc de lămâie, apoi scufundați-vă în buzapahar. Alternativ, puteți tăia o felie de lămâie sau lămâie și umezi marginea cu ea; depinde în totalitate de tine. Apoi, doriți să înmuiați uniform janta în orice bordură a paharului cu…