Tamales provin din Mesoamerica din încă din 8000 până în 5000 î. Hr. De aici s-au răspândit în Mexic, Guatemala și restul Americii Latine. Cuvântul „tamale” derivă din cuvântul nahuatl „Tamal”, una dintre limbile principale ale aztecilor în timpul imperiului lor.
Când a fost făcut primul tamale?
Tamales au fost primul fel de mâncare făcut din porumb din Mesoamerica. Dovezile gătitului cu tamale datează din civilizațiile antice din Mexic încă din anul 8000 î. Hr.. Deși istoria exactă nu este complet clară, mulți istorici cred că tamalele au fost făcute pentru prima dată de azteci în urmă cu zece mii de ani.
Aztecii au inventat tamalele?
Originea tamalelor este urmărită până în 7.000 î.e.n. în imperiul aztec. Pe atunci, nu exista porumb așa cum îl știm astăzi. Precursorul porumbului modern, numit teocintle, a stat la baza tamalului. Teocintle a fost apreciat pentru tulpinile sale cu gust dulce, inițial.
De ce se mănâncă tamalele de Crăciun?
Tamale face asta pentru chicanos. În fiecare sezon de sărbători, ritualul devine o oportunitate de a aminti - prin miros, gust și unitate. Ne reconectăm la rădăcinile noastre și simțim un sentiment de totalitate. În Texas, chiar și non-latino-ii sărbătoresc Crăciunul cu tamales.
De ce sunt tamalele importante pentru Mexic?
Tradiția tamales datează din vremurile mezo-americane când, cu mult înainte de sosirea spaniolilor,Mezoamericanii credeau că Dumnezeu a creat oamenii din porumb. … Deoarece porumbul era atât de important, tamalele împachetate cu preț au devenit o parte a ofrandelor rituale, un fel de înlocuitor uman.
