Degetele de pui, cunoscute și sub denumirea de tender de pui, goujons de pui, fâșii de pui, tenderuri, fileuri de pui sau friței de pui sunt carne de pui preparată din mușchii pectorali minori ai animalului. Aceste fâșii de carne albă sunt situate pe ambele părți ale sternului, sub carnea pieptului.
Câte calorii sunt într-un singur muschi de pui?
Multițele de pui crude au în jur de 75 până la 110 calorii fiecare, în funcție de dimensiunea și cantitatea de grăsime. Muschii de pui sunt de obicei slabi și, prin urmare, nu au mult conținut de grăsime. Un muschi de 3 uncii are aproximativ 100 de calorii și 2 grame de grăsime. Cu toate acestea, gătirea muschilor cu pesmet le va face mai calorice.
Câte calorii sunt în tenderul de pui fără piele?
Mușchiul nostru proaspăt de piept de pui este procesat minim, fără ingrediente artificiale și fără antibiotice. Mai mici și mai fragezi decât sânii - și cu doar 110 calorii per porție - sunt un plus gustos și hrănitor pentru orice masă.
Câte calorii sunt în tenderul de pui?
Molduri de pui: 263 calorii per 3,5 uncii (100 grame)
Câte fragede de pui este o porție?
Contați pe două sau trei licitații pe porție, în funcție de dimensiunea acestora. Pentru feluri de mâncare precum piccata de pui, s altimbocca de pui și marsala de pui, care necesită lovirea cărnii, licitațiile sunt mai ușor de lucrat.cu piept de pui dezosat și fără piele.
