Guinness este negru - sau roșu rubiniu închis, după cum susține compania - din cauza modului în care este preparat. Guinness este o bere robustă, ceea ce înseamnă că este creată din orz prăjit cu malț, într-un mod similar cu modul în care sunt preparate boabele de cafea. Procesul intens de încălzire gătește zaharuri, aminoacizi și cereale împreună pentru a produce culori foarte închise.
De ce este Guinness bună pentru tine?
Cercetătorii de la Universitatea din Wisconsin au descoperit că consumul de Guinness poate ajuta la reducerea cheagurilor de sânge și a riscului de atacuri de cord. La fel ca vinul roșu și ciocolata neagră, Guinness conține antioxidanți despre care se crede că încetinesc depozitele de colesterol dăunător pe pereții arterelor.
Ce îi dă lui Guinness culoarea sa închisă bogată?
Compoziție. Guinness Stout este făcut din apă, orz, extract de malț fript, hamei și drojdie de bere. O porție de orz este prăjită pentru a da Guinness-ului culoarea închisă și gustul caracteristic.
De ce Guinness este rău pentru tine?
Este de fapt orz prăjit, care conține vitamina B3, cunoscută și sub numele de niacină, care reduce colesterolul. Cu toate acestea, merită să ne amintim că consumul mult de alcool poate duce la creșterea colesterolului.
Este Guinness cea mai sănătoasă bere?
Conține acid folic, fibre și acid ferulic Guinness conține mai mult folat, un nutrient de care avem nevoie pentru a produce ADN, decât orice altă bere. Și are un conținut ridicat de orz, ceea ce o face una dintre berile cucele mai ridicate niveluri de fibre (în timp ce Bud Light și majoritatea celorl alte beri ușoare nu conțin.
