Nopalele se înmulțesc ușor prin tăierea unui tampon de cactus existent de pe o plantă matură. Asigurați-vă că folosiți un cuțit ascuțit și curat și tăiați un tampon matur, unul care are vechime de cel puțin șase luni. Păstrați tăierea într-o zonă bine ventilată până când formează un calus ferm acolo unde o tăiați, ceea ce va dura aproximativ două săptămâni.
De unde știi când nopalele sunt gata?
Ungeți uleiul pe nopale și presărați sare și piper. Răgiți la grătar la foc direct, mediu și întoarceți după ce este ușor carbonizat, aproximativ două minute. Prăjiți încă două minute – veți ști că sunt gata când sunt moi și verde închis.
Cum recoltați și gătiți nopale?
Soteți nopalitos în unt sau ulei și serviți. Se prăjește până se rumenește ușor, se taie în fâșii și se amestecă cu o strânsă de lime și puțin ulei de măsline. Tăiați cubulețe și gătiți într-o tigaie neunsă cu bucăți de ceapă, unul sau doi căței de usturoi până când nu mai alunecă, aproximativ 5 minute, apoi clătiți.
Cât timp durează ca nopale să se gătească?
1. Puneți o oală cu apă pe aragaz și aduceți la fiert, adăugând un praf puternic de sare. Adăugați nopale feliați și fierbeți timp de aproximativ 15-20 de minute sau până când se înmoaie. Când sunt fragezi, se scurg bine și apoi se adaugă la rețetă.
Cât timp rezistă nopalele crude în frigider?
NOPALES (NOPALITOS, PARE FIMPĂ) - PROASPĂTĂ, CRUDE
Pentru a maximiza durata de valabilitate a nopalelor, refrigerați într-o pungă de plastic. Cât durează nopalele în frigider?Păstrați corespunzător, nopalele vor rezista aproximativ 7 până la 14 zile în frigider.
