Șofranul este recoltat din crocus de șofran, denumire științifică Crocus sativus. Aceasta este o plantă complet diferită de crocusul de toamnă (Colchicum autumnale), cunoscut și sub numele de șofran de luncă.
Poți cultiva șofran în Statele Unite?
Fermierii din SUA cultivă crocus de șofran încă din secolul al XVII-lea, când olandezii din Pennsylvania au adus pentru prima dată acești bulbi mici în SUA. Este posibil să cultivați acest condiment aici dacă costurile cu forța de muncă permit. Cultivată într-o grădină cu pat înălțat sau în containere, această plantă poate încăpea oriunde!
Șofranul provine dintr-o plantă?
Șofranul, stigmele uscate ale crocusului de șofran (Crocus sativus), este cel mai scump condiment din lume. Planta triploidă sterilă masculină a fost înmulțită vegetativ de cel puțin 3600 de ani, dar originea crocusului de șofran a fost de multă vreme subiect de speculații.
Pot cultiva șofran acasă?
Da, trebuie să plantezi bulbul la 4-5 inci adâncime în sol și asigură-te că sunt la 6 inci unul de celăl alt. 50-65 de flori vă vor produce pe o lingură de șofran. Vei descoperi că toamna va aduce o înflorire frumoasă a șofranului tău.
Șofranul este dintr-un crocus?
Crește-ți propriul șofran (cel mai scump condiment din lume), cu acest crocus frumos. Un crocus cu flori de toamnă, este numit după cele trei stigmate ale sale lungi, de un roșu intens, care sunt cultivatecomercial pentru colorarea și aromatizarea alimentelor. …
